Actions nationales

La FCPE 66 se rebelle, à travers une action bien précise, pour que les communes, conseils généraux et régionaux, les établissements scolaires respectent les recommandations de nutrition.

D’une part, chasse aux OGM, lutte contre les produits hydrogénés, tacle au sucre et au sel, bannissement des apports trop importants de matières grasses. D’autre part, appel d’un apport conséquent d’aliments bio, du respect de la trace carbone, du choix d’agriculteurs ou éleveurs locaux.

Enfin, dénonciation des locaux trop vétustes, de personnel qui parfois ne peut se former, de salles mal insonorisées et donc trop bruyantes, de temps consacré au repas trop court, voire inexistant.

Toutes les collectivités territoriales de nos Pyrénées Orientales, vont être contactées avec une demande d’engagement afin que les enfants et les jeunes bénéficient chaque jour d’un repas complet, varié, équilibré, composé de produits de qualité, de saison, de gouter une cuisine faite de produits simples, qui s’appuie sur les savoir-faire des équipes de la restauration.

Tous les parents intéressés peuvent se joindre à notre combat pour ce déterminant majeur de santé et donc aussi de réussite scolaire.

Cette mobilisation de la FCPE et des associations de professionnels de la restauration scolaire est soutenue par les experts nutritionnistes : INSERM, PNNS, CENA et largement conseillée par les parents adhérents experts en nutrition.

Il ne suffit pas ici ou là de réunir des commissions des menus, parfois plus caution que dotées d’un réel pouvoir de décision… Pour nourrir sainement les jeunes et les enfants.

Une première réunion de travail se tiendra ce jeudi 22 avril à 19 heures dans les locaux de la FCPE (rue du Petit Saint Christophe). Tous les parents y sont conviés.

Cette réunion extraordinaire ouverte du groupe de travail analysera le contenu de l’assiette de nos enfants, mais aussi effectuera un travail préparatoire à une mise en place d'actions en rapport aux OGM, au Bio, au sel, au sucre, aux produits hydrogénés dans les restaurants scolaires et à l'utilisation des produits phytosanitaires dans les écoles…

L’interrogation : "Nos actions dans les commissions des menus sont-elles efficaces ?" sera posée.
Un projet de petit déjeuner type sera envisagé.

 

Fédération des Conseils de Parents d’Elèves des Ecoles Publiques des P.O.

Résidence Dauder de Selva
Bât 4
Rue du Petit St. Christophe
BP 70530
66005 PERPIGNAN Cedex

 

Contact Presse
Gérard DOZ
Tél : 04.68.34.29.38
Perso : 06 03 70 53 76

 

e-mail provisoire: dozgerard@orange.fr
Site : http://fcpe66.ifrance.com